閃蒸乾燥是固體流態化的一種乾燥方式，乾燥主機具體機械分散和乾燥物料粒度調整功能，高含濕膏糊狀。濾餅狀物料進入乾燥主機后與被加熱的熱風混合，物料在熱風與機械分散力作用下形成顆粒狀流態化，瞬間完成物質交換，乾燥后的物料進入捕集器獲得粉狀產品。
旋轉閃蒸乾燥機 性能與特點：
瞬間乾燥，乾燥時間1-5秒，產品不過熱，品 質均勻，流動性好；
系統封閉無交叉污染，收率>99%以上；
熱源採用熱風爐、蒸汽、煙道氣，以煤、氣體和液體為燃料，燃燒方式為直接或間接式，熱風溫度90-800攝氏度；
熱效率高，蒸發能力強，熱耗為1100-1200Kcal/KgH2O，系列產品蒸發能力90-3200KgH2O/h（單台）；
適應濾餅、膏糊狀高含濕物料乾燥，物料含水率可達85%以上，終含水0.5%以下；
佔地面積小、用人少，綜合設備運行成本較低。
